Překvapovat umím na sto způsobů (někdy i mile). Bohužel, překvapovat dárky se mi nikdy nedařilo a ani v produktivní fázi života jsem se nepolepšil. O to víc si vážím okamžiků nárazu na něco zajímavého neb z tohoto střetu se může narodit ……. třeba vánoční dárek.
Nejsem kulinářský specialista, umím si namazat chléb i nakrájet cibuli, ale skotačit po kuchyni a kouzlit …… to opravdu ne (možná zatím ne :-)). Jednoho dne jsem někde narazil na značku True Shiitake a její příběh. Příběh je o lidech, kteří něco tvoří …… to něco jsou voňavé, dřevokazné houby a rostou na dřevu dubovém. Jak to dělají ? Čtěte.
Původně jsem si chtěl tyto houby vzít jako potravinovou bombu na Elbrus. Nicméně jsem hlava děravá a zpětně …… nahoře bych si to asi neužil.
Mohl bych se rozepsat o obsahu vitamínů, bílkovin a dalších životuprospěšných látkách, o páté chuti Umami či polysacharidu s názvem lentinan. Já to shrnu krátce. Voní mi po těch houbách celá skříň. Voní mi tam Sušené True Shiitake a Magický prach Umami.
Tak to má být, dobré třeba pochválit. Kdo chce, nechť zkusí, překvapí darem. Šopzde!
